日本でも大きいスーパーマーケットの棚には並んでいますね〜、オートミール。
赤い箱に青い帽子の恰幅の良い紳士のマークでおなじみの「QUAKER」（http://www.oatmeal.jp/index.html）ブランドのものがよく見られますね。
私は全然興味がありませんでした。どうやって食すかもわからなかったし。
それが今やほぼ毎朝食べるほどトリコに。
「Quaker」のサイトによると、オートミールというのは、オーツ麦という麦のもみ殻をのけて、蒸らして押しつぶし、乾燥させたものなんだそうです。
下ごしらえしてあるわけだから、調理の仕方は簡単。小鍋に一人分カップ１のお湯を沸かし、半カップのオートミールを入れてかき混ぜながら5分。中にはなんと一分間でできちゃうインスタントオートミールもあります。
ボウルに移したら好みでバター＆塩、メープルシロップなどをかけていただきます。
この、Quakerのもメジャーなんですが、毎日食べるとなるといかに安くおいしいものを探すかがポイントになってきます。
私が気に入っているのは
この左のもの。どろどろしすぎず、粒がぷちぷちするような食感でほんとに飽きません。
ただ2.99ドルと毎日食べるにはちょっと高め。
右はTrader Joes（http://www.traderjoes.com/）というチェーン店ながらユニークな品ぞろえの食料品店で購入したもの。こちらは1.99ドル。粒が若干大きくて、色もちょっと濃い。こちらも遜色なくおいしい。
食物繊維が豊富で、栄養価も高く腹持ちも良いオートミール。
ダイエットにももちろんオススメ！お通じもよくなるし、体が軽くなったようで一日のスタートをきるのには本当にぴったりの食べ物だと思います。
